Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi i bogatom, uravnoteženom okusu, pruža idealan spoj blage slatkoće i nježne kiselosti koji jelima daje dodatnu dubinu i karakter. Odlično se slaže sa salatama, mozzarellom, pizzama, focacciom, sirevima, grillanim povrćem, mesom i raznim mediteranskim specijalitetima, a posebno dolazi do izražaja kao završni detalj na tanjuru. Nekoliko linija glazure dovoljno je da jelo izgleda atraktivnije i dobije bogatiji okus, zbog čega je vrlo popularna i u profesionalnim kuhinjama. Može se koristiti i u modernim kombinacijama sa svježim voćem, desertima ili sladoledom, gdje njezina gusta tekstura i bogata aroma stvaraju zanimljiv kontrast slatkim okusima. Upravo ta svestranost čini je odličnim dodatkom i klasičnim i kreativnim receptima. Praktična boca omogućuje jednostavno i precizno dekoriranje, pa je idealna za brzo dodavanje završnog efekta jelima bez komplicirane pripreme. Zahvaljujući bogatom okusu i elegantnoj teksturi, ova balzamična glazura često je mali detalj koji napravi veliku razliku na tanjuru. kad preko jela povučete nekoliko linija dobre balsamico glazure, sve odmah izgleda kao da je chef barem malo podigao cijenu porcije.
- kuhani mošt od grožđa
- Aceto Balsamico di Modena IGP (vinski ocat, kuhani mošt od grožđa)
- modificirani kukuruzni škrob
- zgušnjivači (ovisno o seriji proizvoda)
- sadrži sulfite.
Zemlja podrijetla: Italija
Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom, svježem i tamnom mjestu.
Recenzije
Još nema recenzija.